Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών
|
|
Συνδυάζει την απόλαυση του γλυκού με την πληρότητα των θρεπτικών συστατικών. Σε συνδυασμό με ένα φρέσκο φρούτο εποχής αποτελεί ένα υγειινό σνάκ, που θα διατηρήσει την πείνα σας σε "χαμηλά επίπεδα" μέχρι την ώρα του επόμενου γεύματος.
Μιχαλάκη Σπυριδούλα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Μιχαλάκη Σπυριδούλα, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Υλικά:
300 γρ. σοκολάτα υγείας και 100γρ. σε μικρά κομματάκια
20 ml μέλι
250γρ δημητριακά(βρώμη, κορν φλέικς, μούσλι...)
80 γρ μαύρες σταφίδες
80 γρ φουντούκια
Εκτελεση:
Λιώνουμε τα 300 γρ σοκολάτας σε μπεν μαρί και απομακρύνουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να πέσει λίγο η θερμοκρασία. Προσθέτουμε το μέλι και ομογενοποιούμε. Ρίχνουμε τα δημητριακά και τις σταφίδες και ανακατεύουμε. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, φροντίζοντας να έχει παντού το ίδιο πάχος (σε αυτό το σημείο θα μπορούσε να βοηθήσει ένα πλάστης). Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να παγώσει και κόβουμε σε παραλληόγραμμα κομμάτια.
